پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 49 |
| تعداد شمارهها | 1,264 |
| تعداد مقالات | 10,909 |
| تعداد مشاهده مقاله | 22,310,695 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 14,992,312 |
بررسی تاثیر پارامترهای هندسی و الکتریکی یک دستگاه پلاسمای سرد DBD در آفتکشی حبوبات انباری | ||
| فصلنامه علمی اپتوالکترونیک | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 28 اسفند 1404 | ||
| نوع مقاله: پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.30473/jphys.2026.77635.1297 | ||
| نویسنده | ||
| سید محمد ذبیحین پور* | ||
| گروه فیزیک، دانشکده علوم پایه، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران. | ||
| چکیده | ||
| چکیده در سالهای اخیر، استفاده از پلاسمای سرد بهعنوان یک فناوری غیرحرارتی و دوستدار محیطزیست، توجه گستردهای را در حوزه ضدعفونی و کنترل آفات انباری مواد غذایی به خود جلب کرده است. در این پژوهش، عملکرد سامانه پلاسمای سرد نوع شکست سد دیالکتریک (DBD) در غیرفعالسازی زیستی آفات انباری مهم، با تمرکز بر تحلیل فیزیکی–ریاضی فرآیند و بررسی تأثیر پارامترهای الکتریکی و هندسی و برای نمونه آفت انباری، سوسک چهار نقطهای حبوبات، مورد مطالعه قرار گرفته است. روابط حاکم بر میدان کاهشیافته، چگالی الکترونی و نرخ تولید گونههای فعال اکسیژن و نیتروژن بهصورت تحلیلی بررسی شده و ارتباط مستقیم آنها با راندمان آفتکشی تبیین گردیده است. نتایج نشان میدهد که افزایش ولتاژ اعمالی و کاهش فاصله الکترودها، از طریق افزایش میدان الکتریکی مؤثر، منجر به رشد نمایی چگالی الکترونها و افزایش نرخ تولید ROS میشود؛ گونههایی که نقش اصلی در تخریب دیواره سلولی، پروتئینها و DNA آفات ایفا میکنند. تحلیل سینتیکی کاهش جمعیت آفات نشان داد که میتوان درصد آفتکشی را بهطور کمی به زمان تیمار و پارامترهای الکتریکی سامانه مرتبط ساخت به گونهای که حدود بازده 100% آفتکشی حشرات بالغ نمونه، حتی برای زمانهای کوتاهی در حدود s4 هم کاملا در دسترس است. همچنین مقایسه ساختارهای مختلف پلاسما نشان داد که سامانه DBD بهدلیل یکنواختی میدان و پوشش حجمی مناسب، کارایی بالاتری نسبت به پلاسماهای موضعی نظیر پلاسما سوزنی دارد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| پلاسمای سرد؛ شکست سد دیالکتریک؛ آفتکشی حبوبات انباری؛ سوسک چهار نقطهای حبوبات؛ ایمنی غذایی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Investigating the effect of physical and electrical parameters of a cold plasma device on the pest of storage beans | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Mohammad Zabihinpoor | ||
| Department of Physics, Faculty of Science, Payame Noor University, Tehran, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| A B S T R A C T in recent years, using cold plasma as non - thermal and non - thermal environments has attracted a wide attention in the field of sterilization and control of stored food pests. in this research, the performance of cold plasma system of dielectric barrier (DBD) in biological inactivation of important stored pests, with concentration on physical - mathematical analysis of process and investigating the effect of electrical and geometrical parameters and for storage pest, four point cowpea weevil, was studied. the governing equations of the reduced field, electron density and the rate of production of active oxygen and nitrogen species are analytically studied and their direct relation with the efficiency of the pest is explained. the results show that increasing the applied voltage and reducing the distance of the electrodes will result in an exponential growth in the density of electrons and the increase in ros production rate; species that play a major role in the destruction of cell walls, proteins and dna of pests. the kinetic analysis of pest population decreased that the percentage of pest was limited to time of treatment and electrical parameters of the system so that about 100 % of adult insect pests were available, even for a short period of about s4. comparison of different plasma structures showed that the DBD system has a higher efficiency than the local plasma, due to the uniformity of field and appropriate volume covering. | ||
| کلیدواژهها [English] | ||
| cold plasma, DBD, storage beans, food safety | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 5 |
||