1.

ارزیابی صفات مرتبط با کیفیت پخت در گندم دوروم و نان

دوره 3، شماره 1، شهریور 1392، صفحه 33-41
معصومه رجبی هشجین؛ مصطفی آقایی سربرزه؛ محمدحسین فتوکیان؛ محسن محمدی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب