تعداد نشریات | 41 |
تعداد شمارهها | 1,121 |
تعداد مقالات | 9,574 |
تعداد مشاهده مقاله | 17,373,126 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 12,122,166 |
تأثیر عصاره گیاه چای سبز (Camellia sinensis) بر شاخصهای بیوشیمیایی سرم خون و آنزیمهای کبدی ماهی قرمز (Carassius auratus) در مواجهه با فلزات سنگین کادمیوم و جیوه | ||
فصلنامه علمی زیست شناسی جانوری تجربی | ||
دوره 9، شماره 3 - شماره پیاپی 35، بهمن 1399، صفحه 29-41 اصل مقاله (520.18 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.30473/eab.2020.48776.1738 | ||
نویسندگان | ||
رها فدایی راینی* 1؛ حمیدرضا بیدمال2؛ بهزاد ایری3؛ سپیده غنی4 | ||
1مربی، گروه شیلات، دانشکده مهندسی منابع طبیعی، دانشگاه جیرفت، جیرفت، ایران | ||
2کارشناس شیلات، گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران | ||
3کارشناس تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، ایران | ||
4کارشناس، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران | ||
چکیده | ||
اخیراً در آبزی پروری استفاده از ترکیبات گیاهی بهعنوان محرکهای ایمنی جهت تقویت سیستم ایمنی ماهیان رایج شده است. برخی گیاهان منبعی غنی از تاننها، پلیساکاریدها، آلکالوئیدها، فلاوونوئیدها، ساپونینها و پلی پپتیدها هستند که نقشهای مختلفی از جمله داشتن اثرات ضد میکروبی و تقویت سیستم ایمنی ماهیان برای آنها مشخص شده است. در تحقیق حاضر تعداد 150 قطعه ماهی قرمز (میانگین وزن 135 گرم) به سه گروه شامل گروه شاهد (T1)، فلز+عصاره گیاه چای سبز (T2) و فلز (T3) با سه تکرار تقسیم شدند. دز بهینه عصاره در جیره غذایی ماهیان (65/0 میلیگرم بر کیلوگرم غذا)، غلظت تحت کشنده فلزات سنگین کادمیوم (5/0 میلیگرم در لیتر) و جیوه (5/0 میلیگرم در لیتر) تعیین گردید. به منظور بررسی شاخصهای بیوشیمیایی سرم خون، نمونهبرداری در روزهای سوم، هفتم و چهاردهم پس از مواجهه با غلظت تلفیقی فلزات سنگین کادمیوم و جیوه صورت گرفت. نتایج نشان داد پروتئین کل، کلسترول، گلوکز و مقادیر آنزیمهای لاکتات دهیدروژناز (LDH)، آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) و آلکالین فسفاتاز (ALP)، در تیمار دریافتکننده عصاره گیاهی (T2) تفاوت معنیداری با سایر تیمارها داشت (05/0P<). بهطوریکه مقادیر AST، ALP و LDH در تیمارهای حاوی فلز بیشتر از گروه شاهد میباشد (05/0P<). از سوی دیگر مقادیر پروتئین کل، کلسترول و گلوکز در تیمار حاوی فلز که عصاره گیاه دریافت ننمودند، نسبت به سایر تیمارها بطور معنیداری بیشتر بود (05/0P<). بهطوریکه وجود عصاره در جیره سبب کاهش تأثیر منفی فلز بر شاخصهای مذکور گردید. بر طبق نتایج اینگونه میتوان بیان نمود که در تیمار دریافتکننده عصاره گیاهی، سیستم ایمنی ماهی بهبود یافته و مقادیر شاخصهای بیوشیمیایی در سطح بهینه بوده است. با توجه به اینکه فلزات سنگین موجود در منابع آبی بر شاخصهای بیوشیمیایی خون ماهیان تأثیر منفی میگذارند، از نتایج تحقیق حاضر، به نظر میرسد استفاده از عصاره گیاهی سبب افزایش توان فیزیولوژیک ماهی در مقابل اثرات منفی آلایندههای زیستمحیطی گردد. از اینرو استفاده از عصاره گیاه چای سبز در جیره ماهیان جهت افزایش توان فیزیولوژیکی و کاهش آسیبهای کبدی در مواجهه با پسابها و آلودگیهای صنعتی پیشنهاد میگردد. | ||
کلیدواژهها | ||
سیستم ایمنی؛ فلزات سنگین؛ عصاره گیاه چای سبز؛ ماهی قرمز | ||
عنوان مقاله [English] | ||
Effect of adding Camelia siensies extract on blood biochemical parameters and liver enzymes in Carassius auratus in exposure to heavy metal Cadmium and Mercury | ||
نویسندگان [English] | ||
Raha Fadaei Rayeni1؛ Hamid Reza Bidmal2؛ Behzad Eiri3؛ Sepideh Ghani4 | ||
1Instructor, Department of Fisheries Sciences and Engineering, Faculty of Natural Resources, University of Jiroft, Jiroft, Iran | ||
2M.A., Department of Aquaculture, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran | ||
3M.A. of Aquatic Breeding, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Gonbad Kavous University, Gonbad Kavous, Iran | ||
4M. A., Faculty of Fisheries and Environment, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran | ||
چکیده [English] | ||
Recently, plant protection products have become commonly used in aquaculture as immune stimulants to strengthen the fish safety system. Some plants are a rich source of tannins, polysaccharides, alkaloids, flavonoids, saponins, and polyphenols, which have been shown to play different roles, including having antimicrobial effects and strengthening the immune system of fish. In the present study, 150 goldfish (mean weight 135 g) were divided into three groups: control group (T1), metal + extract of green tea (T2) and metal (T3) with three replicates. The optimum dose of extract in fish diet was determined (0.65 mg/kg), sub-lethal concentrations of cadmium (0.5 mg/l) and mercury (0.5 mg/l). In order to study the biochemical parameters of blood, sampling was carried out on days 3, 7, and 14, after exposure to the concentration of heavy metals of cadmium and mercury. The results showed that total protein, cholesterol, glucose and the levels of lactate dehydrogenase (LDH), aspartate aminotransferase (AST) and alkaline phosphatase (ALP) enzymes were significantly different in treatment of herbal extracts (T2) than other treatments. On the other hand, the values of the mentioned indices in the treatment of metal containing the extract of the plant were significantly higher than other treatments (P<0.05). According to the results, it can be stated that increased the immunity system in fish that fed with plant extract and the biochemical parameters were optimally. Regarding the fact that heavy metals in water resources affect the biochemical parameters of blood of fish, the results of this study suggest that the use of herbal extract increases the fish's physiological capacity against the negative effects of environmental pollutants. Therefore, the use of Camelia siensies extract in fish is recommended to increase the physiological capacity and reduce liver damage in the exposure of wastewater and industrial contaminants. | ||
کلیدواژهها [English] | ||
Extract of Camellia sinensis, Gold fish, Heavy metals, Immunity system | ||
مراجع | ||
Abd El-Gawad, H.; Ramzy, M.E. (2013), Purification and characterization of toxic waste in the aquatic environment using common carp, Cyprinus carpio. Journal of Natural Resources and Development; 3: 27-34.
Agah, H.; Leermarkers, M.; Elskens, M.; Fatemi, S.M.R.; Baeyens, W. (2007). Total mercury and methyl mercury concentrations in fish from the Persian Gulf and the Caspian Sea. Journal of water, air, and soil pollution; 181: 95-105.
Alam, M.K.; Maughan, O.E. (1992). The effect of malathion, diazinon, and various concentrations of zinc, copper, nickel, lead, iron, and mercury on fish. Biological Trace Element Research; 34(3): 225-236. Almeida, J.A.; Novelli, E.L.B.; Dal-Pai Silva, M.; Alves-Junior, R. (2001). Environmental cadmium exposure and metabolic responses of the Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Environmental Pollution; 114: 169-175.
Anderson, D.P. (2003). Disease of Fishes. Narendra Publishing House Delhi; Pp. 22-73.
Ardo, L.; Yin, G.; Xu, P.; Varadi, L.; Szigeti, G.; Jeney, Z.; Jeney, G. (2008). Chinese herbs (Astragalus membranaceus and Lonicera japonica) and boron enhance the non-specific immune response of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and resistance against Aeromonas hydrophyla. Aquaculture; 275: 26-33.
Babu, P.V.A.; Sabitha, K.E.; Srinivasan, P.; Shyamaladevi, C.S. (2007). Green tea attenuates diabetes induced Maillard- type fluorensece and collagen cross-linking in the heart of strepozotocin diabeticrats. Pharmacological Research; 55: 433-440.
Barton, B.A. (2002). Stress in fishes: a diversity of responses with particular reference to changes in circulating corticosteroids. Integrative and Comparative Biology; 42: 517-525.
Belanger, J.M.; Son, J.H.; Laugero, K.D.; Moberg, G.P.; Dorochov, S.I.; Lankford, S.E.; Cech, J.J. (2001). Effects of short-term management stress and ACTH injections on plasma cortisol levels in cultured white sturgeon, Acipenser transmontanus. Aquaculture; 203: 165-176.
Binaii, M.; Ghiasi, M.; Farabi, M.; Pourgholam, R.; Fazli, H.; Safari, R.; Alavi, E.; Taghavi, M.; Bankehsaz, Z. (2014). Biochemical and hemato-immunological parameters in juvenile beluga (Huso huso) following the diet supplemented with nettle (Urtica dioica). Fish and Shellfish Immunology; 36: 46-51.
Brufa, J.; Esteve, E.; Tarradas, J. (2015). Review of immune stimulator substances/agents that are susceptible of being used as feed additives: mode of action and identification of end-points for efficacy assessment. External Scientific assessment; 16: 1-267.
Elmastas, D.; Ozturk, L.; Gokce, I.; Erenler, R.; Aboul-Enein, H. (2004). Determination of Antioxidant Activity of Marshmallow Flower (Althaea officinalisL.). Analyt Lett; 37(9): 1859-1869.
Ghasemi, A.; Mazandarani, M.; Sodagar, M.; Hosseini, S.M. (2017). The effects of curcuma longa on reducing the liver and kidney damage caused by exposure to copper sulfate in common carp (Cyprinus carpio). Journal of Fisheries, Natural Resources; 70(2): 147-138.
Ghiraldelli, L.; Martins, M.L.; Yamashita, M.M.; Jeronimo, G.T. (2006). Ectoparasites influence on the hematological parameters of Nile tilapia and carp cultured in the State of Santa Catarina, South Brazil. Journal of Fisheries and Aquatic Science; 1: 270-276.
Guardiola, F.A.; Gónzalez-Párraga, P.; Meseguer, J.; Cuesta, A.; Esteban, M.A. (2014). Modulatory effects of deltamethrin-exposure on the immune status, metabolism and oxidative stress in gilthead seabream (Sparus aurata L.). Fish and Shell fish Immunology; 36: 120-129.
Harakeh, S.; Sabra, N.; Kassak, K.; Doughan, B.; Sukhan, C. (2003). Mercury and arsenic levels among Lebanese dentists: A call for action. Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology; 70: 629-635.
Hedayati, A. (2012). Effect of marine mercury toxicity on immunological responses of seabream. Asian Journal of Animal Sciences; 6(1): 1-12.
Hoseini, S.M.; Hedayati, A.; Mirghaed, A.T.; Ghelichpour, M. (2016). Toxic effects of copper sulfate and copper nanoparticles on minerals, enzymes, thyroid hormones and protein fractions of plasma and histopathology in common carp (Cyprinus carpio). Experimental and Toxicologic Pathology; 68(9): 493-503.
Jahanbin, K.; Gohari, A.R.; Moini, S.; Djomeh, Z.E.; Masi, P. (2011a). Isolation, structural characterization and antioxidant activity of a new water-soluble polysaccharide from Acanthophyllum bracteatum roots. International Journal Biological Macromolecules; 49: 567-572.
Kumar, P.; Singh, A. (2010). Cadmium toxicity in fish: An overview. GERF Bulletin of Biosciences; 1: 41-47.
Lerner, D.T.; Bjornsson, B.T.; McCormick, S.D. (2007). Effects of aqueous exposure to polychlorinated biphenyls (Aroclor 1254) on physiology and behavior of smolt development of Atlantic salmon. Aquatic Toxicology; 81: 329-336.
Mir, M.A.; Agrewala, J.N. (2008). Dietary polyphenols in modulation of the immune system. In: Vassallo N, editor. Polyphenols and health: new and recent advances. Nova Science Publishers; 23: 245-272.
Mitra, E.; Ghosh, K.; Ghosh, A.; Mukherjee, D.; Chattopadhyay, A.; Dutta, S.; Kumar, P.; Sanjib, B. (2012). Protective effect of aqueous Curry leaf (Murraya koenigii) extract against cadmium-induced oxidative stress in rat heart. Food Chem. Toxicol; 50: 1340-1353.
Moss, D.V.; Henderson, A.R. (1999), Clinical enzymology In: Burtis, C.A., Ashwood, E.R., and Textbook of Clinical Chemistry. (3rd ed.). Philadelphia: W.B. Saunders Company; 11:617-721.
Muiswinkel, V. (2008). A history of fish immunology and vaccination I. The early days. Fish and Shellfish Immunology; 25: 397-408.
Nafisi Bahabadi, M.; Banaee, M.; Taghiyan, M.; Nematdoust Haghi, B. (2014). Effects of dietary administration of yarrow extract on growth performance and blood biochemical parameters of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). International Journal of Aquatic Biology; 2(5): 275-285.
Nejad Moghadam, S.H.; Imanpour, M.R.; Jafari, A.; Safari, R. (2018). Evaluation of the effect of Urtica dioica hydroalcoholic extract on some biochemical indices of Carassius auratus. Journal of Environmental Ecology; 10(2): 196- 189.
Ossana, N.A.; Eissa, B.L.; Bettina, B.; Salibian, A. (2009). Short communication: Cadmium bioconcentration and genotoxicity in the common carp (Cyprinus carpio). International Journal of Environment and Health; 3(3): 302-309.
Peyghan, R.; Khadjeh, GH.H.; Enayati, A. (2014). Effect of water salinity on total protein and electrophoretic pattern of serum proteins of grass carp, Ctenopharyngodon idella. Veterinary Research Forum; 5: 225-229.
Prasath, P.M.D.; Arivoli, S. (2014). Biochemical study of freshwater fish Catla catla with reference to mercury chloride. Iranian Journal of Environmental Health Science Engineering; 5: 109-116.
Pratheepa, V.; Ramesh, S.; Sukumaran, N. (2010). Immunomodulatory effect of Aegle marmelos leaf extract on freshwater fish Cyprinus carpio infected by bacterial pathogen Aeromonas hydrophila. Pharmaceutical Biology; 48(11): 1224-1239.
Radhakrishnan, M.V.; Hemalatha, S. (2010). Sublethal toxic effects of cadmium chloride to liver of Freshwater Fish Channa striatus (Bloch.). Zoologica; 2(1): 54-56.
Ranjana, S.; Peyush, P. (2011). Effect of heavy metal on biochemical and hematological parameters in Cyprinus carpio and its use as a bioindicators of pollution stress. Journal of Ecophysiology and Occupational Health; 11: 21-28.
Sales, J.; Janssens, G.P.J. (2003). Nutrient requirements of ornamental fish. Aquatic Living Resources; 16: 533-540.
Sancho, E.; Ceron, J.J.; Ferrando, M.D. (2000), Cholinesterase activity and hematological parameters as biomarkers of sublethal molinate exposure in Anguilla anguilla. Ecotoxicology and Environmental Safety; 46(1): 81-86.
Shahsavani, D.; Mehri, V.; Nazari, K. (2003). The study of the effect of anionic detergent (shampoo) on the hematological parameters in the goldfish (Carassius auratus). Journal of Animal Science and Aquaculture Research and Development; 61: 99- 104.
Shakoori, A.R.; Iqbal, M.J.; Mughal, A.L.; Ali, S.S. (2004). Biochemical changes induced by inorganic mercury on the blood, liver and muscles of freshwater Chinese carp (Ctenopharyngodon idella). Journal of Ecotoxicology and Environmental Monitoring; 4(3): 81-92.
Thomas, L. (1998). Clinical laboratory diagnostics. (1st ed.), Frankfurt, THBook Verlagsgesellschaft. 1727p.
Vesogh, G.H.; Mostageer, B. (1995). Freshwater fish. Press Tehran University of Iran. 317 P.
Vinodhini, R.; Narayanan, M. (2009). The impact of toxic heavy metals on the hematological parameters in common carp (Cyprinus Carpio). Iranian Journal of Environmental Health, Science and Engineering; 6(1): 23-8.
Zalups R.K. (2000). Molecular interactions with mercury in the kidney. Pharmacological Reviews; 52(5): 54-72. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 435 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 295 |